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最近愛上吃煎餅。
茉莉的煎餅很平淡，棠兒卻很喜歡。
作法：
1.先調麵糊：
中筋麵粉60G、鮮奶60G、鹽少許、蛋一顆
2.把切碎的高麗菜、紅蘿蔔加鹽巴調味，油炒至高麗菜熟透後，
（麵糊可另加入玉米粒、鮪魚片）
再加入切碎的蔥，然後攪拌均勻。（下圖還沒放入蔥喔）
3.起油鍋，將拌勻後的麵糊用小火煎
煎起來大約22公分，
薄度約0.7公分。
這樣子的麵糊很軟，不Q喔。
喜歡吃QQ煎餅的人，不適合用這種配方^^
PS：加番茄醬很對味喔^^
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